Calamansi

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Calamansi- exotischer Sommerhit Der Exot unter den Zehethofer Likören. Dieser Likör aus... mehr
Produktinformationen "Calamansi"

Calamansi- exotischer Sommerhit

Der Exot unter den Zehethofer Likören. Dieser Likör aus vollreifen Calamansi, einer natürlich entstandenen Hybride aus Mandarine und Kumquat, überzeugt durch seine unglaubliche Frische. Ein Sommerhit!

Sensorik: Kräftig-frisches, an Limonen erinnerndes, Aroma in der Nase. Sortentypisch herbes Kumquataroma mit zarten, süßlichen Anklängen reifer Mandarinen. Erfrischend trockener und langer Abgang.

 

Cocktail- Ideen: 

  • C- Mansi- frucht total 

           Zutaten: 3cl Gin; 2cl Zehethofer Calamansi Likör; 2cl Lime Juice; 6 Tropfen frischer Limettensaft 

           Glas: Martini 

           Garnitur: 1/2 Limettenscheibe, evtl. Thymianzweig 

           Zubereitung: Alle Zutateb in ein mit 2/3 Eiswürfel befülltes Rührglas geben und etwa 5 Sekunden kalt rühren. Anschlisend ohne Eis mit einem Barsieb ins Martiniglas seihen. 

           Im Tumbler: der Drink kann auch gleich im Gästeglas gerührt werden, die Eiswürfel bleinem anschließend im Drink. 

  • Calamansi Refresher- exotisch erfrischend 

           Zutaten: 1/4 frische Orange; 1 gestrichener Barlöffel Rohrzucker; 5cl Zehethofer Calamansi Likör, 4cl Ginger Ale 

           Glas: Tumbler 

           Garnitur: Orangenschale und Rosmarin 

           Zubereitung: Ein Vierel einer ORange in 4 bis 5 kleine Scheiben schneiden, die Orangen mit dem Zucker im Glas leicht anstoßen, so dass die Flüssigkeit aus der Frucht kommt, auf keinen Fall zu fest anstoßen sonst wird der Drink bitter. Anschließend mit Crushed Ice, Calamansi und em Ginger Ale auffüllen und verrühren. 

  • Birmansi- bodenständig anders 

           Zutaten: 3cl Gin; 3cl Zehethofer Calamansi Likör, 1cl Limettensaft; 4cl Birnensaft; 2cl Läuterzucker 

           Glas: Tumbler

           Garnitur: Kletzenbirne 

           Zubereitung: Alle Zutaten auf Eiswürfel shaken, danach in einen mit frischen Eiswürfeln befüllten Tumbler abseihen. 

 

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