Bergkäse jung

Bergkäse Jung
€ 8,97 *
Inhalt: 0.3 Kilogramm (€ 29,90 * / 1 Kilogramm)

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Nach einer Reifezeit von sechs bis acht Monaten erlangt er durch das mehrmals pro Woche... mehr
Produktinformationen "Bergkäse jung"

Nach einer Reifezeit von sechs bis acht Monaten erlangt er durch das mehrmals pro Woche durchgeführte Käseschmieren eine sehr feine Note. Der cremige, pikante, besonders feine Geschmack des Hartkäses kommt von der silofreien Rohmilch (Heumilch) aus kontrolliert gentechnikfreier Herstellung.

Perfekter Käse zum direkten verzehr und zum Kochen.

 

Eigenschaften

  • Laktosefrei
  • Cremig, pikant
  • Rinde essbar
  • Mildes Aroma

Spezifikation

Herkunft: Österreich/ Vorarlberg

Hartkäse (silofreie Rohmilch)

Reifezeit: 6-8 Monate

Ca. 53,8% F.i.T.

Ca. 26% Fett abs.

 

Zutaten: rohe Kuhmilch (Heumilch), Speisesalz, Milchsäurebakterien

 Allergene

Laktosefrei, G (Milch) 

 

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