Bärlauchkäse

Bärlauchkäse
€ 11,95 *
Inhalt: 0.3 Kilogramm (€ 39,83 * / 1 Kilogramm)

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Gewicht:

  • 10125
Nach einer Reifezeit von vier bis fünf Monaten entfaltet der Butterkäse ein besonders... mehr
Produktinformationen "Bärlauchkäse"

Nach einer Reifezeit von vier bis fünf Monaten entfaltet der Butterkäse ein besonders geschmeidiges, mildes Aroma, mithilfe der eingearbeiteten Bärlauchblätter. Durch die zusätzliche wöchentliche Behandlung mit einer Auswahl an Kräutern bekommt der herzhafte Schnittkäse ein fülliges Bärlaucharoma und einen leichten Beigeschmack nach Knoblauch.

Perfekter Käse zum direkten verzehr, darf auf keiner Käseplatte fehlen.

Eigenschaften

  • Laktosefrei
  • Cremig, pikant
  • Rinde essbar
  • Mildes, frühlingshaftes Aroma

Spezifikation

Herkunft: Österreich/ Vorarlberg

Schnittkäse (silofreie Rohmilch)

Reifezeit: 4-5 Monate

Ca. 50% F.i.T.

Ca. 25% Fett abs.

Zutaten: Milch, Salz, Bärlauch, Käsereikulturen, tierisches Lab

 Allergene

Laktosefrei, G (Milch) 

 

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