Tzaziki

Zubereitung
Auf 250g Joghurt oder Quark 2-3 Teelöffel Kräuter unterrühren, 20 min. ziehen lassen und fertig.

Passen gut zu Gegrilltem, Folienkartoffeln, Gemüse, Chips oder einfach nur zum Dippen

Gewürzmischung 160 gZutaten

Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz,  schwarzer Pfeffer

Rezeptideen: 

Dip:

250g Joghurt/ Topfen/ Creme Fraiche oder Sauerrahm mit 2-3 Teelöffel vermischen und 10 min. ziehen lassen, danach etwas Olivenöl unterrühren.

Wenn man möchte kann man noch kleine geschnittene Salatgurken unterrühren, um das Ganze noch etwas aufzufrischen.

Verfeinern:

Mit Butter vermischen, perfekte Kräuter/ Knoblauchbutter

Als Gewürzmischung für Bratkartoffeln, für Folienkartoffel als Sauce